Après avoir vécu dans de nombreux pays, Joanie obtient son master en biologie/écologie en 2006 à l’université de Poitiers et complète sa formation par un diplôme de cartographe. Elle est alors recrutée par le CREN Poitou-Charentes en tant que responsable de la mise en place du système d’informations géographiques. Son engagement en parallèle dans une association de maraîchage collectif sur Poitiers la conduit, fin 2010 à envisager une reconversion vers le maraîchage. Elle se forme alors et s’implique dans les structures de développement de la bio en Région. Joanie est particulièrement attachée aux dimensions collectives, environnementales et territoriales de ce projet.